Lait cru
Pourquoi du lait cru? Pour le vrai goût du fromage! A l’ère de l’alimentation industrielle, notre petite exploitation renoue avec la version simplifiée du fromage. L’agriculture biologique contribue à la richesse de son goût en favorisant, entre autres, des prairies fleuries, qui attirent les abeilles et les papillons (éléments essentiels à la pollinisation). Les arômes